お酒の話と美味しい紅茶の飲み方


これは思いっきり重労働をした後に飲むと美味いと思うんだけど、急に飲みたくなったので飲んでる。
どうやらビールは泡の割合が3割で注ぐと綺麗らしい。ううむ・・・6割くらいに達してしまった。。。まぁ泡が落ち着くのをまって継ぎ足せば良いのだけれどね。
他にもワインやらブランデーやらチューハイなんか飲めます。日本酒は飲めないです。匂いがな・・・。焼酎とウイスキーは嫌な過去がプンプンしてるので飲まないです。
ブランデーは紅茶に入れると美味しいんですよ。まず普通に紅茶を入れて、その後に角砂糖をスプーンに乗せます。そんでその角砂糖にブランデーを染み込ませて、ライターか何かで火をつけます。ブランデーはアルコール度数が高いので着火します。すると青い(下手すれば見えない)火が出てブランデーが燃えます。ついでに砂糖も溶けます。火が消えたらそれを紅茶に入れるのです。ブランデーの香りがして美味しいですよ。アルコールは熱で飛んじゃうので問題ないです。

あと、白ワインはたらこスパを作るのに必須です。赤ワインはお肉・・・とくに羊肉と合います。ジンギスカンと半端じゃなくマッチします。オススメ。まぁジンギスカンは関東じゃ滅多にお目にかかれないだろうけど。。。

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