北海道の郷土料理らしい。じゃがいもを煮て潰して片栗粉と混ぜて焼くだけ。砂糖醤油で食べると美味い・・・！

ここんとこ、ずっと蒸したような天気が続いてる。北海道と言えども３０度弱で湿度が高ければ蒸し暑い。体感的には埼玉の６月梅雨真っ只中でーすみたいな感じ。まぁうちわで何とかなる程度なんだけど、さすがに寝てる時までうちわを扇げない。ので、朝は汗びっしょりなのです。もともと汗っかきだからだけど。
というわけで夜に風呂入っても朝にシャワーを浴び直さなければいけないのです。。。朝に着た服が午後にはベタベタしてます。。。

あー思い切り太陽が照りつけるジリジリした夏が懐かしい。