イカが好きだ。
↓
イカの刺身が食べたい。
↓
夕方のスーパーで半額になった刺身を買う。
↓
イカの切り身だけ買った方が安いよな・・・。
↓
イカを丸々買ってしまった方が安いじゃねーか。
という理由で、最近イカをさばくのに夢中です。
最初は気持ち悪くて抵抗があった、目ん玉とか口とかグリグリやってます。
そして昨日は塩辛を作ったのですが、親に電話したら柚子皮を入れると生臭いのが消えるとのこと。
そういえば昔、居酒屋でバイトしてた時に柚子皮向きやってたなぁと思いだした。
氷点下の中、柚子皮だけを求めてわざわざスーパーに行ってきました。
今はその柚子皮の加わった塩辛をつまみつつ、この記事を書いてます。
いやぁ柚子良いね！ちょっと高かったけど。